MENÚ 24 DE DESEMBRE NIT

(2025)

Aperitiu de benvinguda

PRIMERS A ESCOLLIR

Canalons cassolans de rostit gratinats

Amanida d’ensaladilla de marisc amb llagostins

Teula d’embotits, formatge i paté amb pa amb tomàquet

Escalivada a la brasa de carbó amb anxoves del Cantàbric

SEGONS A ESCOLLIR

Ànec rostit confitat amb reducció de taronja, prunes i pinyons

Costella ibérica rostida amb soja i mel i patata laminada

Suprema de lluç amb gambets i musclos

Gamba llagostinera a la planxa amb all i julivert

Xarrup de Sorbet de Ilimona…

Torrons, neules, polvorons

Cafes, tallats…


38 €

(Iva i begudes no incloses)