MENÚ “THE NIGHT”

PRIMERS A ESCOLLIR

Ensaladilla de marisc amb llagostins Km.0

Amanida de fulles variades, tomàquet raf, mango, meló i vinagreta de cítrics

Variat de formatges amb melmelada i torradetes

Mil fulles de tonyina vermella marinada amb teriyaki i arròs basmati

Carxofes arrebossades amb daus de pernil i ceba cruixent

SEGONS A ESCOLLIR

Gambes vermelles de Huelva a la planxa amb sal de Guerande (suplement 5 €)

Broquetes de pollastre amb salsa yakitori, arròs basmati i verdures al wok

Costella ibèrica (500 gr.) fornejada a baixa temperatura amb soja i mel

Llonganissa de pagès premium km.0 amb patates i all i oli (sense conservants ni colorants)

Entrecot de vaca premium (380 gr.) a la brasa de carbó (suplement 4 €) 25 dies de maduració

Pota de roca de Vilanova estofat a l’allet (suplement 3 €)

Pa i postres o café

28 € 

Iva (10%) i Begudes no inclòses

Local climatitzat

Especialitat amb coques. (Forn de pedra) i cuina mediterrànea.

Temporada de Xató