MENÚ FESTIU

Aperitiu de benviguda

PRIMERS A ESCOLLIR

Raviolacci de full (hojaldre) de calçots amb botifarra

Escalivada a la brasa de carbó amb anxoves

Carxofes confitades amb oli d’oliva i pernil ibèri

Cassoleta d’ous, patates i espàrrecs de marge

XATÓ ESPECIAL L’ARGILAGUET 9

(Escarola, salsa de l’àvia Montserrat, olives arbequines i negres, bacallà esqueixat, tonyina, anxoves i truites variades.)

(suplement 6 €)

SEGONS A ESCOLLIR

Sípietes fresques de Vilanova a la planxa

Llom ibèric rostit amb crema de bolets

Xai (cordero) del Pírineu a la brasa de carbó

Melòs de vedella cuinada a baixa temperatura

Gambes vermelles grans a la planxa  (suplement 4 €)

Arròs de conill amb ceps (suplement 3 €)

Filet de vedella (solomillo) de vedella a la brasa (suplement 5 €)

Postres fets a casa.

27,60 € 

 Iva i begudes no incloses 

Calçotades per encàrrec