Aperitiu de benviguda
PRIMERS A ESCOLLIR
Raviolacci de full (hojaldre) de calçots amb botifarra
Escalivada a la brasa de carbó amb anxoves
Carxofes confitades amb oli d’oliva i pernil ibèri
Cassoleta d’ous, patates i espàrrecs de marge
XATÓ ESPECIAL L’ARGILAGUET 9
(Escarola, salsa de l’àvia Montserrat, olives arbequines i negres, bacallà esqueixat, tonyina, anxoves i truites variades.)
(suplement 6 €)
SEGONS A ESCOLLIR
Sípietes fresques de Vilanova a la planxa
Llom ibèric rostit amb crema de bolets
Xai (cordero) del Pírineu a la brasa de carbó
Melòs de vedella cuinada a baixa temperatura
Gambes vermelles grans a la planxa (suplement 4 €)
Arròs de conill amb ceps (suplement 3 €)
Filet de vedella (solomillo) de vedella a la brasa (suplement 5 €)
Postres fets a casa.
27,60 €
Iva i begudes no incloses
Calçotades per encàrrec
L'Argilaguet 9 