Aperitiu de benviguda
PRIMERS A ESCOLLIR
Esqueixada de bacallà amb tomàquet «cor de bou»
Escalivada a la brasa de carbó amb anxoves del Cantàbric
Amanida de fulles variades, ceba vermella, tomàquet raf amb salmó fumat
Carxofes confitades amb oli d’oliva i pernil ibèric
Cassoleta de cargols a la catalana (Suplement 5,60 €)
SEGONS A ESCOLLIR
Sípia estofada amb mandonguilles cassolanes
Arròs de montanya
Xai (cordero) del Pírineu a la brasa de carbó
Cruixent de peus amb mongetes
Cua de bou (rabo de toro) cuinada a baixa temperatura
Filet de vedella (solomillo) a la brasa (suplement 5 €)
Gambes vermelles del Mediterràni a la planxa (suplement 5 €)
Postres fets a casa.
27,60 €
Iva i begudes no incloses
L'Argilaguet 9 