MENÚ 24 DE DESEMBRE NIT

Aperitiu de benvinguda

PRIMERS A ESCOLLIR

Teula d’embotits catalans acompanyat de torrada de pagès, tomàcons i oli d’oliva.
Teula de formatges variats amb melmelades.
Amanida d’alvocat amb tómaquet, ceba i anxova.
Carxofes confitades amb pernil ibèric.

SEGONS A ESCOLLIR

Cuixeta d’ànec rostida amb fruites vermelles i taronja.
Secret ibèric confitat amb oli de brasa i sal volcànica.
Cruixent de salmó noruec amb tàrtar de verdures.
Gambetes vermelles petites a la planxa.
Xarrup de Sorbet de llimona.

Torrons,neules, polvorons, cafes i xupitos inclosos.

30€

(Begudes no incloses)