MENÚ 24 DE DESEMBRE NIT

Aperitiu de benvinguda

PRIMERS A ESCOLLIR

Canalons cassolans de rostit
Amanida de fulles variades amb tàrtar de mango i tomàquet
Teula d’embotits amb pa amb tomàquet
Carxofes confitades amb oli d’oliva i pernil .

SEGONS A ESCOLLIR

Vedella rostida a baixa temperatura amb patata al morter
Secret ibèric confitat amb oli de brasa i sal volcànica.
Salmó noruec amb tàrtar de verdures.
Gambetes vermelles petites a la planxa.

Xarrup de Sorbet de llimona.

Torrons,neules, polvorons, cafes i xupitos inclosos.

30€
(Iva i begudes no incloses)